水素水の作り方

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今、話題の水素水。グラスと葉っぱ 1 
最近では生成器やスティックタイプ、容器入りなど
様々な水素水が出て来ていますが、
これらはそれぞれ作り方が異なります。

ここでは、水素水の3つの作り方と、
その特徴をまとめてみました。

目次

(1)電気分解による水素水の作り方
(2)マグネシウム添加による水素水の作り方
(3)水素ガス充填による水素水の作り方
(4)まとめ

(1)電気分解による水素水の作り方

水素水の作り方の一つに、電気分解(電解)があります。

電気分解というのは、化合物(主に水溶液)に電圧を加えることによって酸化還元反応を起こし、
化学的に分解する方法です。
その代表的なものに、水を電気分解して酸素と水素を取り出すというものがあります。
飲用適の水を電気分解ことにより、陰極側にはアルカリ性で
水素を含んだ水(電解水素水)が生成されるというわけです。

このような作り方によって水素水を作る機器は、「整水器」と呼ばれます。

整水器は水道蛇口などに連結して水を通し、連続的に水素水を作ることが可能です。
形状は浄水器とよく似ており、本体と蛇口をホースで連結する据え置き型、
本体を流しの下に設置するアンダーシンク型などがあります。

多くの整水器では電気分解の前に水道水から不純物を除去する浄水機能が付帯されています。
つまり「おいしい水+水素が含まれた水」を作ることができるほか、浄水のみの利用も可能です。

初期費用はかかりますが、毎日の水分補給はもとより、料理等
いつでも水素水を活用することができるので、
コストパフォーマンスは高いと言えるかもしれません。

(2)マグネシウム添加による水素水の作り方

水素水の作り方には、金属マグネシウムを添加するというものもあります。
マグネシウムが水中の酸素と結びつくことで、水素が析出されるという仕組みです。

この仕組みを利用した水素水の作り方としては、スティックタイプのものが主流です。
金属マグネシウムを主成分とするスティックを飲用水に入れることで水素水を作るというものです。
1本あたりの価格は安価で購入しやすく、作り方も簡単である反面、
継続的に水素水を飲むことを考えると、コストや手間が大きくなると言えます。
水素水を試しに飲んでみたいという方は、まずはこうしたタイプから
始めてみるというのも一つです。

(3)水素ガス充鎮による水素水の作り方

水素水の作り方にはもう一つ、
水に圧力をかけて水素ガスをバブリングして充填するという方法もあります。

最近ではアルミパウチなどの容器に入れられた水素水を見かける機会も多くなってきました。
こういった製品の多くは、この作り方で作られています。
原水としては、水道水のほか「天然水」をはじめとするミネラルウォーター
使われていることもあります。

容器入りの水素水は持ち運びができるという点が魅力ですが、
一度開封すると水素が抜けてしまいやすいと言われています。
もっとも抜けにくいとされるアルミパウチタイプでも、
水素が抜けるのを完全には防ぐことは難しいとされています。
またこのタイプも、継続的に飲む場合にはコストが大きくなります。
自宅では生成器を使い、出先では容器入りのものを利用するなど、
場面によって使い分けを楽しむのも良いかもしれません。

容器入り以外に、この作り方を採用したサーバータイプの製品もあります。

(4)まとめ

それでは最後に、水素水の作り方についてまとめておきたいと思います。

・水素水の作り方には、電気分解、マグネシウム添加、水素ガス充填の3つがある
・電解法では、電解水素水整水器によって水道水から連続的に水素水を作ることができる
・マグネシウムを添加する作り方では、スティックを使うことで
どこでも出来立ての水素水を楽しめる

・水素ガス充填法を用いた容器入り水素水は、持ち運びができる手軽さが魅力

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参考文献:

アルカリイオン整水器協議会
⇒  http://www.3aaa.gr.jp/
ヘルスケア大学 「自分でできる?水素水の作り方」
⇒ http://www.skincare-univ.com/article/006569/
【水】まる分かり情報サイト 「水素水」
⇒  http://water-explanation.com/syurui/suisosui/
水素水サーバーならドクターズマン 「水素水Q&A」
⇒ http://www.doctorsman.com/service/qa/

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