胃もたれを解消する食事 胃にやさしい食べ物や飲み物とは?

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つらい胃もたれ、効果的な解消法を知りたいですよね。女性と野菜 5 

胃もたれと大きな関係があるのは、やはり食事。
もたれてしまった…というときには、
解消効果のある食べ物や飲み物を
積極的に摂りたいですよね。
また、胃もたれにならないためには、
食事の仕方にも気を付ける必要があります。

ここでは、胃もたれ解消効果が期待できる食べ物や飲み物、
胃にいい食事の仕方をまとめます。

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目次

(1)胃もたれ解消効果が期待できる食べ物
(2)胃もたれと飲み物の関係
(3)胃もたれを解消する食事の仕方
(4)まとめ

(1)胃もたれ解消効果が期待できる食べ物

「胃がもたれてしまった」
「胃の調子が何となくよくない」
というときには、胃にやさしい食べ物を積極的に取りたいですよね。

おすすめの食べ物としては、以下が挙げられます。

・キャベツ

キャベツに含まれているビタミンU(S‐メチルメチオニン)には、
胃酸の分泌を抑えて胃粘膜を保護する役割があることが知られており、
胃痛や胃もたれ解消に効果が期待できます。
生でも加熱しても効果は変わらないとされ、様々な調理法で楽しめます。

・大根

大根には消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれており、
消化不良による胃もたれ解消の手助けをしてくれます。
ただし、ジアスターゼは熱に弱いため、
サラダや大根おろしなどにして大根を生のまま食べるとよいでしょう。

・りんご

ヨーロッパでは「1日1個のりんごは医者を遠ざける」と言われるように、
古くから体によい食材として重宝されてきました。
中でもりんごに含まれる有機酸には、消化の手助けをしたり、
胃の粘膜を保護したりする働きがあることが知られています。

・おかゆ

胃もたれ解消には、消化のよいおかゆやうどんがよく知られています。
ただし、早食いや大食い、熱すぎるものなどは逆に負担をかけることになりますので
注意しましょう。

(2)胃もたれと飲み物の関係

胃もたれには、飲み物も大きく関係します。
胃もたれを予防・解消するための、上手な飲み物との付き合い方をご紹介します。

・コーヒー

コーヒーに含まれるカフェインには胃液の分泌を促す作用があるとされており、
食後に飲むことによって消化が促進され、胃もたれ解消に役立つと言われています。
ただし、空腹時に飲んだり飲み過ぎたりすると、
胃酸の刺激によって不調が生じることがありますので、注意が必要です。

・牛乳

牛乳には胃酸を中和して粘膜を保護する働きがあるとされ、
胃の不調を予防・解消する効果が期待できます。
冷たい牛乳は胃に負担をかけることになりますので、少し温めてから飲むようにしましょう。

・水

胃もたれが起こっているときには食欲が低下しがちですが、水分はしっかりと取る必要があります。
胃に負担をかけないようにするには、硬水よりも体内で吸収しやすい軟水がおすすめ。
また、炭酸水には胃を刺激して胃もたれを解消する効果があると言われることがあります。

(3)胃もたれを解消する食事の仕方

胃もたれには、食事の仕方が原因となっていることも多くあります。
食事の仕方に気を付けることによって、胃もたれを解消することもできるのです。

・よく噛んで食べる

消化の第一段階は「噛む」ということ。
ゆっくりとよく噛んで食べることによって消化がしやすくなり、胃への負担を少なくします。

・食べ過ぎない

食べ過ぎは胃もたれの大きな原因となります。
昔から「腹八分に医者いらず」と言われてきたように、
腹八分目の食事が胃もたれの予防に役立ちます。
胃もたれが実際に起こってしまった場合は、
食事量を減らして胃を休ませることが解消につながります。

・食後は休む

食後すぐに激しい運動をしたり、緊張やストレスを感じたりすると、
胃の働きが低下して消化がスムーズに行われません。
食後30分程度は心と体をゆっくり休めることが、胃もたれの予防・解消には大切です。
ただし眠ってしまうと胃の働きが低下するので注意しましょう。

(4)まとめ

それでは最後に、胃もたれを解消する食べ物や飲み物、食事の仕方についてまとめます。

・胃もたれ解消に効果が期待できる食べ物には、キャベツ、大根、りんご、おかゆなどがある
・コーヒー、牛乳、水などの飲み物を上手に取ることが胃もたれ予防・解消につながる
・胃もたれの解消には、よく噛む、食べ過ぎない、食後に休むといった食べ方の工夫も必要

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参考文献:

エーザイ 「胃のサイエンス」
⇒ http://www.i-no-science.com/
胃もたれ.com
⇒ http://atdesk.jp/
健康生活 「胃もたれの原因と解消できる食べ物5選」
⇒ http://health-to-you.jp/stomachpain/imotarekaisyou6224/
マイナビニュース 「これは胃もたれ!?効果的な対処法」
⇒ http://news.mynavi.jp/news/2013/05/29/160/
みやけ内科・循環器科 町医者の「家庭の医学」
⇒ http://www.miyake-naika.or.jp/03_katei/otona_itsuu_imotare.html
all about 健康・医療 「薬局で買える胃薬の選び方」
⇒ http://allabout.co.jp/gm/gc/392260/
全薬工業株式會社 「胃腸薬の選び方」
⇒ http://www.zenyaku.co.jp/k-1ban/file/stomach/

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